La inspección estatal de agricultura y alimentos checa (SZPI) ha cerrado la cocina de un restaurante en Brno, República Checa, debido a graves problemas de higiene. Los inspectores encontraron roedores muertos y sus excrementos dentro del horno, así como suelos contaminados en la cocina. La inspección detalló estos hallazgos en su sitio web y en su perfil de Facebook, "Alimentos al desnudo". A pesar del cierre de la cocina, el resto del establecimiento puede permanecer abierto al público. Las autoridades enfatizan la importancia de mantener altos estándares de higiene en la manipulación de alimentos. Este incidente subraya la necesidad de controles sanitarios rigurosos en la industria de la restauración. Se espera que el restaurante implemente medidas correctivas antes de que se permita la reapertura de la cocina.