L'aquaculture dépasse désormais la pêche traditionnelle en termes de production alimentaire mondiale, atteignant plus de 100 millions de tonnes en 2024. Ce dépassement, constaté pour la première fois, souligne l'importance croissante de l'élevage aquatique. L'Organisation des Nations Unies (ONU) insiste sur le besoin urgent de développer l'aquaculture en Afrique pour renforcer la sécurité alimentaire du continent. Cette croissance de l'aquaculture est continue depuis 2021, marquant un tournant dans la production de protéines animales. L'ONU encourage donc les investissements et les politiques favorisant l'expansion de l'aquaculture africaine. Ce développement est considéré comme essentiel pour répondre à la demande alimentaire croissante et réduire la dépendance à la pêche en mer.