शोधकर्ताओं ने मांसपेशियों को होने वाले नुकसान और सूजन के कुछ संकेतकों में बदलाव देखा है। हालांकि, पुरुषों और महिलाओं में परिणाम समान नहीं थे। मट्ठा और इसके उत्पादों का सेवन मांसपेशियों के दर्द और सूजन को कम करने में मददगार साबित हो सकता है। अध्ययन में पता चला है कि यह शरीर में कुछ प्रक्रियाओं को प्रभावित करता है जो सूजन और दर्द से जुड़े हैं। पुरुषों और महिलाओं के शरीर पर मट्ठा का प्रभाव अलग-अलग पाया गया, जिससे यह पता चलता है कि व्यक्तिगत प्रतिक्रियाएँ भिन्न हो सकती हैं। इस शोध से मट्ठा को पोषण और स्वास्थ्य संबंधी उत्पादों के रूप में उपयोग करने के नए रास्ते खुल सकते हैं। आगे की जांच से यह समझने में मदद मिलेगी कि मट्ठा का प्रभाव लिंग के आधार पर कैसे भिन्न होता है।