Orang Laut SG inaugurará su primer café pop-up en Clarke Quay Central el 23 de octubre, extendiéndose hasta el 26 de diciembre. El establecimiento, llamado Terumbu, se ubicará dentro de Chef X y ofrecerá platos tradicionales de las Southern Islands. Entre las especialidades se encuentra el bubur lambuk tenggiri, un plato emblemático de la comunidad. Este proyecto busca destacar y preservar el rico patrimonio culinario de Orang Laut SG. Los visitantes podrán experimentar la gastronomía única de la región y aprender sobre la cultura de esta comunidad. El café pop-up ofrece una oportunidad para celebrar y compartir las tradiciones culinarias de las Southern Islands con un público más amplio en Clarke Quay.