La Autoridad de Alimentos de Finlandia (Ruokavirasto) ha emitido una advertencia sobre el consumo de remolacha, aunque el contexto específico de la advertencia no se detalla en el texto. La remolacha asada es un ingrediente popular para preparar pasta, y la temporada de otoño se considera el mejor momento para disfrutarla. La influencer gastronómica y autora de libros de cocina Mari Moilanen describe un orzotto de remolacha como una experiencia culinaria excepcional, "como música para el alma", en su cuenta de Instagram "Jotain maukasta". A pesar de la popularidad y el sabor de los platos con remolacha, la advertencia de Ruokavirasto sugiere precaución en su consumo. El texto destaca la facilidad con la que se puede desarrollar un gusto por la pasta de remolacha. Se subraya la temporada otoñal como el momento óptimo para el disfrute de este ingrediente.