Une étudiante texane de 18 ans a développé un digesteur original utilisant des fourmis pour traiter efficacement les déchets alimentaires. Ce système innovant exploite les capacités des fourmis pour décomposer la matière organique, réduisant ainsi les émissions de méthane provenant des décharges. Des expérimentations ont révélé que les fourmis Camponotus castaneus étaient les plus performantes dans la consommation des déchets. Le prototype a atteint une efficacité impressionnante de 83% lors des premiers tests. Cette recherche propose une approche biologique novatrice pour la gestion des déchets alimentaires. Ce procédé pourrait offrir une solution durable et respectueuse de l’environnement pour réduire le gaspillage alimentaire.