行政院通过食品安全卫生管理法修订案，旨在强化食品安全监管。修订重点包括提高违法厂商的惩罚力度：对于未能及时通报食安事件，将处以最高三千万元新台币的罚款。此外，新增“假扣押”机制，防止不法经营者转移资产以逃避责任。本次修法是针对近期中联油脂事件作出的回应，以重建民众对食品安全的信心。修法也强调了政府对食安事件的预防和应变能力。此修订案预计将有效震慑不法商家，保障消费者权益。新法规的实施将提升食品供应链的透明度与追溯性。