Les soldes d'été en Grèce permettent aux commerçants d'ouvrir leurs magasins le dimanche, mais de manière facultative. Cette mesure ne concerne que la première journée dominicale des soldes estivales. Les détaillants ont donc la possibilité d'accueillir les clients désireux de profiter des réductions. L’objectif est de stimuler la consommation pendant cette période promotionnelle. Cette ouverture dominicale est une option, pas une obligation, laissant aux commerçants la liberté de choisir. Cette décision vise à répondre aux besoins des consommateurs et à dynamiser le secteur du commerce. Il est à noter que cette pratique est spécifique aux soldes d’été.