भुने हुए आलू में मांस भरकर बनाने वाला एक नया व्यंजन आजकल लोकप्रिय हो रहा है। इस व्यंजन में आलू को पहले पकाया जाता है, फिर उसमें नरम और बारीक कटा हुआ मांस भरा जाता है। चिकन या पोर्क दोनों ही प्रकार के मांस का उपयोग किया जा सकता है। ऊपर से पिघला हुआ पनीर डालकर इसे और भी स्वादिष्ट बनाया जाता है। यह व्यंजन बनाने में आसान है और स्वाद में लाजवाब है। यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक भोजन विकल्प है जो सभी उम्र के लोगों को पसंद आ रहा है। यह घर पर आसानी से बनाया जा सकता है और पार्टियों या विशेष अवसरों के लिए भी उपयुक्त है।