El reconocido chef Johann Lafer ha revelado que padece cáncer de ganglios linfáticos. Actualmente se encuentra bajo un tratamiento de quimioterapia que está afectando gravemente su salud. Uno de los impactos más fuertes es la pérdida del sentido del gusto, algo devastador para su profesión. Además, el cocinero ha mencionado que no puede comer y sufre de heridas abiertas en los dedos. El texto aborda cómo el tratamiento le está resultando especialmente difícil de sobrellevar. También se explora la manera en que el chef notó la presencia de esta enfermedad traicionera. La situación pone de relieve la dura realidad de combatir un cáncer mientras se mantiene una identidad ligada a la gastronomía.