Le sociologue Ali Chaabani a analysé l'essor des régimes alimentaires non conventionnels, notamment le "régime des aliments sains", et leur popularité au Maroc. Son analyse met en lumière les facteurs sociaux et psychologiques qui poussent des millions de personnes à croire en ces affirmations non prouvées. Chaabani s'éloigne d'une évaluation médicale stricte pour explorer la structure de la société marocaine et ses interactions avec la médecine moderne. Il révèle une crise de confiance envers les institutions médicales traditionnelles et des changements structurels profonds. Selon lui, les réseaux sociaux contribuent à une "chaos sanitaire" en diffusant de fausses informations aux patients. Cette désinformation a des conséquences potentiellement dangereuses pour la santé publique. L'étude souligne la nécessité d'une meilleure éducation sanitaire et d'une approche plus critique face aux informations diffusées en ligne.