विशेषज्ञों ने त्वरित चिकन पकाने के लिए एक सरल वैज्ञानिक तरीका बताया है। यह तरीका चिकन को नम और स्वादिष्ट बनाने पर केंद्रित है। इस विधि में, मैरीनेड (marinade) का उपयोग महत्वपूर्ण है, जो मांस को कोमल बनाता है। इसके अतिरिक्त, एसिटिक एसिड (acetic acid) का त्वरित प्रभाव भी चिकन की बनावट को बेहतर करता है। यह साधारण तकनीक रोजमर्रा के खाने को भी स्वादिष्ट बना सकती है। वैज्ञानिक दृष्टिकोण से, यह तरीका चिकन को सुखाना रोकता है और उसे रसदार बनाए रखता है। इस प्रकार, यह त्वरित और आसान भोजन तैयार करने के लिए एक प्रभावी उपाय है।