हो ची मिन्ह शहर में, फ़ैम थे हिएन मार्ग पर स्थित एक छोटी गली में, टेट डोअन न्गो त्योहार के लिए हज़ारों ‘बांह उ’ (चिपचिपे चावल के पत्तों में लपेटकर पकाया गया पकवान) बनाने के लिए रात भर चहल-पहल रहती है। दर्जनों परिवार इस पारंपरिक व्यंजन को बनाने में लगे हुए हैं। यह त्योहार आने वाले कुछ दिनों में मनाया जाएगा। स्थानीय लोग इस अवसर पर ‘बांह उ’ बनाकर अपने प्रियजनों को भेंट करते हैं और ख़ुशी मनाते हैं। इस कार्य में पूरे इलाके के लोग शामिल हैं, जिससे सामुदायिक भावना का प्रदर्शन होता है। ‘बांह उ’ बनाने की यह प्रक्रिया कई दिनों से चल रही है और त्योहार के लिए एक महत्वपूर्ण तैयारी है। यह दृश्य शहर में त्योहार के उत्साह और परंपराओं को दर्शाता है।