辉达（NVIDIA）执行长黄仁勋经常光顾的台湾小吃店“发粿”被检测出含有工业用色素“玫瑰红B”，这是一种有害物质。相关部门已介入调查，并要求店家下架相关产品。专家指出，“玫瑰红B”可能损害肝脏和肾脏等多个器官，长期摄入可能增加患癌风险。目前尚不清楚受影响范围，但已引起民众对食品安全的担忧。食药署表示，将加强对类似食品的抽检力度，以保障消费者健康。此次事件突显了食品供应链监控的重要性，以及对食品添加剂监管的必要性。