Investigadores de la NASA han desarrollado un innovador proceso para transformar residuos plásticos en kekse (galletas) ricos en proteínas. El método utiliza levaduras modificadas específicamente para descomponer el plástico y convertirlo en una fuente nutritiva. Esta tecnología representa una solución prometedora para abordar tanto la crisis de la contaminación plástica como la creciente necesidad de fuentes alternativas de alimentos. Los kekse proteicos podrían ofrecer una forma sostenible de reciclar plástico, dándole un nuevo uso a un material que de otro modo contaminaría el medio ambiente. El proceso, aunque aún en fase de desarrollo, podría revolucionar la industria alimentaria y la gestión de residuos. Se espera que esta investigación impulse la búsqueda de soluciones creativas y ecológicas para un futuro más sostenible.