Foodex Mongolia 2026, un salon international dédié à l'alimentation et aux boissons, se tiendra du 4 au 6 septembre 2026 au centre d'expositions international Misheel Expo en Mongolie. Cet événement majeur vise à rassembler les acteurs du secteur alimentaire, de l'emballage, des équipements et des services associés. Il se positionne comme une plateforme clé pour le développement de l'industrie, la promotion de la coopération commerciale et l'introduction de nouvelles technologies. Selon Z. Otgondulam, directrice d'Expo Mongol LLC, le secteur alimentaire mongol connaît une croissance significative ces dernières années, avec une attention accrue portée à la qualité, à la sécurité et au développement de la marque par les producteurs nationaux. La demande des consommateurs évolue vers des produits plus sains, biologiques et issus d'une production durable. Foodex Mongolia 2026 ambitionne de soutenir ces tendances en favorisant l'échange d'informations, d'expériences et d'investissements dans l'innovation. L'objectif principal est de consolider le secteur et de stimuler la collaboration entre les entreprises.