Para variar la cocina diaria, el curry de calabaza y berdi (bari) es una excelente opción. Este plato vegetariano, que combina calabaza tierna, berdi frito y especias como comino, cilantro y jengibre, puede ser el acompañamiento perfecto para el arroz del almuerzo. La receta se prepara fácilmente con unos pocos ingredientes caseros, sin necesidad de cebolla o ajo. ¿Cómo preparar un sabroso curry de calabaza y berdi? Los ingredientes incluyen calabaza tierna cortada en trozos pequeños y entre 15 y 20 berdis. Se puede añadir también… (Detalles adicionales disponibles).