La saison de récolte des champignons en Lettonie s’avère moins fructueuse que d’habitude à mi-juillet. Les cueilleurs les plus assidus et les acheteurs constatent une diminution de la quantité de champignons dans les forêts. Cette pénurie se reflète également sur les marchés, où les prix sont plus élevés qu’en d’autres années. Les raisons de cette baisse de production restent à déterminer, mais elle impacte à la fois les amateurs de champignons et les professionnels du secteur. La situation actuelle contraste avec les saisons précédentes, généralement plus abondantes à cette période. Les experts envisagent plusieurs hypothèses, notamment des conditions climatiques défavorables qui pourraient expliquer le manque de champignons. Les consommateurs pourraient donc devoir s’attendre à des prix plus élevés pour les champignons frais cet été.