L'inflation en Allemagne a atteint 3,6%, principalement en raison de l'augmentation des coûts du carburant. Cette hausse générale des prix, touchant l'énergie, le personnel et les denrées alimentaires, inquiète particulièrement le secteur de la restauration en Allemagne. Les restaurateurs anticipent que ces coûts supplémentaires se répercuteront inévitablement sur les prix proposés à la clientèle. Ils craignent une baisse de la fréquentation si les prix deviennent trop élevés. L’augmentation des dépenses opérationnelles représente une menace pour la viabilité de nombreux établissements. La situation économique actuelle en Allemagne pourrait donc entraîner une nouvelle vague d'augmentation des prix dans les restaurants locaux.