ढाका के कैफे में एक कप कॉफी की कीमत अक्सर ३००, ४००, या कभी-कभी ५०० तक रुपये तक पहुँच जाती है, जिससे ग्राहकों के मन में सवाल उठना स्वाभाविक है। लोग आश्चर्य करते हैं कि इतनी मामूली सामग्री – कुछ चम्मच कॉफी और थोड़ा दूध – के लिए इतनी अधिक कीमत क्यों चुकानी पड़ती है। कैफे मालिक अहमद बाबू के अनुसार, यह सवाल जितना सरल लगता है, इसका जवाब उतना जटिल है। एक कैफे सिर्फ कॉफी नहीं बेचता, बल्कि एक माहौल, सेवा और स्थान के लिए भी शुल्क लेता है। कॉफी की कीमत में इस्तेमाल होने वाली सामग्री की लागत, कैफे का किराया, कर्मचारियों का वेतन, बिजली, पानी और अन्य खर्च भी शामिल होते हैं। इन सभी कारकों को ध्यान में रखने के बाद ही कॉफी की अंतिम कीमत निर्धारित की जाती है। इसलिए, कॉफी की कीमत सिर्फ सामग्री की लागत पर आधारित नहीं होती है।