La Gremial de Alimentos y Bebidas, affiliée à la Chambre de l'Industrie de Guatemala, met en garde contre une possible augmentation des coûts de production. L'organisation souligne également des difficultés potentielles pour le commerce régional. Ces inquiétudes concernent plus de deux mille micro, petites et moyennes entreprises (mipymes) du secteur au Guatemala. Elle soutient les mesures de santé publique mais plaide pour des réglementations régionales concernant l'étiquetage des produits. La Gremial estime que des règles harmonisées au niveau régional faciliteraient le commerce et réduiraient les coûts pour les entreprises. Elle craint que des réglementations disparates ne créent des obstacles inutiles au commerce intra-régional. Enfin, elle appelle à un dialogue constructif avec les autorités pour trouver des solutions équitables.