वैश्विक खाद्य कीमतें पिछले तीन और आधे वर्षों में उच्चतम स्तर पर पहुंच गई हैं। यह वृद्धि मुख्य रूप से गर्मियों में आई भीषण गर्मी और यूक्रेन तथा मध्य पूर्व में चल रहे युद्धों के कारण हुई है। इन परिस्थितियों ने खाद्य उत्पादन और आपूर्ति श्रृंखलाओं को बाधित किया है, जिससे कीमतें बढ़ रही हैं। यूक्रेन युद्ध के कारण अनाज और तेल के निर्यात में व्यवधान आया है, जबकि मध्य पूर्व में संघर्ष से भी आपूर्ति में अनिश्चितता बढ़ी है। विशेषज्ञ चेतावनी दे रहे हैं कि यदि यह स्थिति जारी रही, तो गरीब देशों में खाद्य सुरक्षा को गंभीर खतरा हो सकता है। अंतर्राष्ट्रीय संगठन खाद्य कीमतों को नियंत्रित करने और खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए तत्काल कदम उठाने पर विचार कर रहे हैं। इस बढ़ती महंगाई से आम उपभोक्ताओं पर भी भारी असर पड़ रहा है।