Le leader régional des technologies pour la restauration Foodics a finalisé l’acquisition intégrale de la startup grecque Norma AI, spécialisée dans l’analyse de données pour le secteur hôtelier et de la restauration. Cette acquisition, à 100%, fait suite à un investissement minoritaire initial de Foodics dans Norma AI au premier trimestre 2025. L’opération vise à renforcer l’offre analytique de Foodics et à consolider sa position sur le marché Moyen-Orient et Afrique du Nord (MENA). Norma AI apportera son expertise en matière d'analyse de données pour optimiser les opérations et améliorer la prise de décision pour les restaurateurs. Les détails financiers de la transaction n'ont pas été divulgués. Foodics ambitionne d'intégrer rapidement les technologies de Norma AI à sa plateforme existante. Cette acquisition s’inscrit dans une stratégie de croissance externe pour Foodics.