फ़ाओ (FAO) ने लैटिन अमेरिका पर ध्यान केंद्रित करते हुए अपना वार्षिक विश्व खाद्य मंच शुरू किया है। यह संयुक्त राष्ट्र (UN) की विशेष एजेंसी का प्रमुख कार्यक्रम है। इस मंच का उद्देश्य विज्ञान, नवाचार और निवेश के माध्यम से कृषि-खाद्य प्रणालियों को रूपांतरित करने के लिए हर साल कार्यो को बढ़ावा देना है। यह एक ऐसा मंच है जो कृषि-खाद्य प्रणालियों को बेहतर बनाने के लिए वैश्विक प्रयासों को गति प्रदान करता है। फ़ाओ का यह मंच, खाद्य सुरक्षा और सतत कृषि विकास को बढ़ावा देने की दिशा में महत्वपूर्ण भूमिका निभाएगा। यह आयोजन, लैटिन अमेरिका क्षेत्र में खाद्य प्रणालियों की चुनौतियों और अवसरों पर विशेष ध्यान केंद्रित करेगा।