Le secteur agricole européen rencontre des difficultés croissantes à recruter des travailleurs saisonniers, notamment pour la récolte. Les employeurs signalent un intérêt grandissant des candidats pour le salaire journalier plutôt que pour la nature du travail lui-même. Un manque de main-d'œuvre expérimentée est également constaté, compliquant les opérations de récolte. Les offres d'emploi concernent généralement de petits groupes de cueilleurs, de deux à cinq personnes. Les grands producteurs agricoles ont déjà recours à des équipes permanentes pour assurer la continuité de leur production. Des offres attractives, incluant salaire quotidien de 50 euros, hébergement et repas, ne suffisent pas à attirer suffisamment de candidats. Cette situation met en évidence une crise potentielle dans le secteur agricole européen.