Un investigador de la Universidad de Ciencias de la Vida de Estonia señala el potencial sin explotar de los residuos forestales y agrícolas para impulsar el sector del cultivo de setas en el país. La utilización de estos residuos podría fomentar tanto la producción de hongos comestibles como medicinales. El estudio destaca la necesidad de explorar alternativas sostenibles para el aprovechamiento de estos subproductos. Actualmente, Estonia importa una gran cantidad de setas, lo que sugiere una oportunidad para fortalecer la producción local. El investigador aboga por una mayor inversión en investigación y desarrollo para optimizar el uso de estos recursos. Esta estrategia podría contribuir a la diversificación de la economía rural estonia y a la reducción de la dependencia de importaciones. Se espera que el aprovechamiento de estos residuos genere valor añadido y promueva prácticas más ecológicas en la silvicultura y la agricultura.