अंडे एक सुविधाजनक, पौष्टिक और प्रोटीन से भरपूर भोजन हैं, लेकिन बहुत से लोग अभी भी कोलेस्ट्रॉल के डर से उन्हें अपनी दैनिक डाइट से हटा देते हैं। विशेषज्ञ अब इस डर के बारे में बता रहे हैं। लंबे समय से यह माना जाता रहा है कि अंडों का सेवन कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाता है, जिससे हृदय रोग का खतरा बढ़ जाता है। हालांकि, नए शोध से पता चलता है कि आहार में कोलेस्ट्रॉल का स्तर और रक्त में कोलेस्ट्रॉल का स्तर के बीच संबंध उतना मजबूत नहीं है जितना पहले सोचा जाता था। विशेषज्ञ बताते हैं कि अधिकांश लोगों के लिए, स्वस्थ आहार के हिस्से के रूप में अंडे खाना सुरक्षित है। फिर भी, कोलेस्ट्रॉल के स्तर के बारे में व्यक्तिगत सलाह के लिए डॉक्टर से परामर्श करना महत्वपूर्ण है।