Des scientifiques recommandent une alimentation privilégiant les légumes, les fruits, les fibres, les protéines maigres et les graisses saines pour prévenir l'aggravation de la stéatose hépatique, communément appelée foie gras. L'article souligne l'importance d'une alimentation équilibrée pour la santé du foie. Il ne précise pas quels aliments courants accélèrent spécifiquement les dommages, mais insiste sur la nécessité d'adopter un régime alimentaire bénéfique. L'étude met en avant le rôle préventif d'une alimentation riche en nutriments essentiels. L'objectif est d'informer le public sur les choix alimentaires pouvant influencer la santé hépatique. Ces recommandations visent à réduire les risques liés à l'accumulation de graisse au niveau du foie. L'article a été publié initialement par EL NACIONAL.