Une épidémie de cyclosporose, causée par un parasite provoquant la diarrhée, a été identifiée aux États-Unis. Les autorités sanitaires américaines ont retracé l'origine de cette contamination à la laitue iceberg râpée servie dans les restaurants Taco Bell. Plusieurs cas de la maladie ont été recensés dans plusieurs États, incitant les autorités à mener une enquête approfondie. Taco Bell a retiré la laitue concernée de ses menus dans les zones touchées par l'épidémie. L'enquête est toujours en cours afin de déterminer l'étendue de la contamination et d’identifier d’autres sources potentielles. Les consommateurs sont conseillés de rester vigilants et de signaler tout symptôme suspect après avoir consommé des produits potentiellement contaminés. Il s'agit d'une sérieuse préoccupation en matière de sécurité alimentaire aux États-Unis.