Les petites épiceries de quartier dominent les ventes de produits de consommation courante, surpassant les grandes enseignes de détail. Une analyse révèle que cinq catégories de produits concentrent à elles seules la moitié du chiffre d'affaires de ces commerces de proximité. Ces produits sont la bière, les boissons gazeuses, le lait, les en-cas et les cigarettes. Cette concentration indique que les épiceries de quartier répondent principalement aux besoins quotidiens et aux achats impulsifs de leur clientèle. Le modèle économique de ces commerces repose donc sur un assortiment ciblé et une forte réactivité aux demandes locales. Ce succès souligne l’importance de la proximité et de la commodité pour les consommateurs. Les épiceries de quartier continuent ainsi de jouer un rôle essentiel dans le paysage commercial.