El té verde chino se ha convertido en un elemento central de la vida social en África Occidental, desde oficinas gubernamentales en Mauritania hasta puestos callejeros en Senegal, Malí y Níger. Conocido como “ataya” o “attaya”, este ritual implica la preparación y servicio de té verde fuerte y dulce en tres rondas. Este proceso fomenta la conversación y la socialización entre familiares, amigos y colegas. El té chino domina los mercados donde el ataya es popular, representando más del 90% del consumo. La tradición del ataya va más allá de una simple bebida; es una expresión de hospitalidad y un catalizador para las relaciones interpersonales. El té se sirve con meticulosidad y se comparte en un ambiente de calma y respeto, fortaleciendo los lazos comunitarios. Este fenómeno demuestra la creciente influencia cultural y comercial de China en la región.