En Bratislava, una peculiar colmena ha encontrado su hogar en la azotea de un banco. Esta iniciativa urbana ha resultado en la producción de una miel con un sabor distintivo. Los expertos describen notas de arce, acacia y tilo en esta miel única. La ubicación inusual de la colmena permite a las abejas recolectar néctar de diversas fuentes florales en el entorno de la ciudad. Este proyecto no solo ofrece un producto interesante para los consumidores, sino que también promueve la biodiversidad urbana. La miel de tejado se ha convertido en un ejemplo de cómo la naturaleza y la vida urbana pueden coexistir armoniosamente.