Le groupe Smile s'efforce de promouvoir la formalisation dans le secteur de la gastronomie à Bogotá. Selon une étude récente, 7 emplois sur 10 offerts aux jeunes dans la capitale colombienne sont informels. Cette situation précarise les jeunes travailleurs et limite les recettes fiscales pour la ville de Bogotá. L’initiative vise à offrir des outils et un accompagnement aux jeunes entrepreneurs et aux entreprises pour faciliter leur passage à la légalité. Cela inclut des formations, l'assistance pour les démarches administratives et l'accès à des financements. Grupo Smile espère ainsi améliorer les conditions de travail des jeunes et stimuler la croissance économique de la gastronomie à Bogotá. La formalisation est perçue comme essentielle pour assurer un développement durable du secteur.