Un error común al almacenar aguacates es refrigerarlos o dejarlos al sol, lo que acelera su deterioro. Expertos recomiendan un método alternativo para prolongar su frescura. La clave reside en mantener el aguacate a temperatura ambiente, pero en un lugar específico. Se sugiere guardarlo junto a otros frutos como plátanos o manzanas, que emiten etileno, un gas que retrasa la maduración. Esta técnica permite disfrutar del aguacate en óptimas condiciones durante más días, reduciendo el desperdicio de alimentos. Almacenar el aguacate correctamente optimiza su sabor y textura.