ऑस्ट्रिया का सबसे महत्वपूर्ण सफेद अंगूर, ग्रूनर वेल्टलाइनर, अपनी ताजगी, हल्की तीखी सुगंध और बहुमुखी प्रतिभा के लिए जाना जाता है। यह अंगूर विशेष रूप से वाचाउ (Wachau) और समीपवर्ती कामप्टल (Kamptal) के अंगूर के बागानों में बेहतरीन ढंग से विकसित होता है। ये क्षेत्र इस अंगूर की खेती के लिए आदर्श जलवायु और मिट्टी प्रदान करते हैं। ग्रूनर वेल्टलाइनर अब शार्डोने (Chardonnay) और सॉविनन ब्लैंक (Sauvignon Blanc) जैसे लोकप्रिय सफेद अंगूरों को टक्कर देने लगा है। वाचाउ और कामप्टल के अंगूर उत्पादक इस अंगूर की गुणवत्ता और विशिष्टता को बढ़ाने के लिए प्रतिबद्ध हैं। यह अंगूर विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों के साथ आसानी से मिल जाता है, जिससे यह भोजन के साथ एक उत्तम विकल्प बन जाता है। ऑस्ट्रियाई वाइन प्रेमियों के लिए, ग्रूनर वेल्टलाइनर खोजा जाने योग्य एक अनमोल रत्न है।