La actividad en el Mercado Agroganadero de Cañuelas inició la semana con una entrada reducida de ganado vacuno, alcanzando un total de 5892 cabezas. Se observó una tendencia a la baja en los precios, especialmente en haciendas livianas, que se comercializaron a $5400. El Índice Novillo del mercado registró un valor de $4133,414, reflejando la disminución generalizada. La oferta acotada sugiere una posible escasez de animales disponibles para la venta. Analistas del mercado atribuyen esta situación a diversos factores, incluyendo la retención de ganado por parte de los productores. Se espera que la evolución de los precios continúe siendo monitoreada de cerca en los próximos días. La situación impacta directamente en la rentabilidad de los productores y en los precios finales de la carne para el consumidor.