Ce nouvel aéroport se distingue par sa modernité, son espace et son efficacité, bien qu'il manque d'originalité esthétique. L’élément le plus remarquable réside cependant dans son offre de restauration. L’auteur souligne que les options alimentaires proposées surpassent celles observées dans la plupart des autres aéroports. Cette qualité de l'offre culinaire est perçue comme un point fort majeur de l'expérience voyageur. L’aéroport réussit à combler un manque souvent reproché aux infrastructures aéroportuaires : une alimentation de qualité et variée. Cette caractéristique unique incite à considérer cet aéroport comme un modèle à suivre pour d'autres structures similaires. Il prouve qu'une attention particulière à la restauration peut transformer l'expérience aéroportuaire.