प्लोवदिव शहर में आखिरकार किसानों का बाजार खुल गया है, जो लंबे समय से उपभोक्ताओं की मांग थी। कई असफल प्रयासों के बाद यह बाजार स्थापित हो पाया है। स्थानीय प्रशासन अभी भी इस पहल को पूरी तरह से समझने में जुटा है। "хранкооп" नामक संगठन ने पहले भी ऐसा बाजार स्थापित करने का प्रयास किया था, लेकिन वह सफल नहीं हो पाया। यह बाजार स्थानीय किसानों को सीधे उपभोक्ताओं से जुड़ने का अवसर प्रदान करेगा। उम्मीद है कि यह बाजार शहर में ताज़ी और स्थानीय उपज की उपलब्धता बढ़ाएगा। फिलहाल, प्रशासन और आयोजकों के बीच बाजार के संचालन को लेकर कुछ अनिश्चितता बनी हुई है।